Laptele condensat este secretul acestui desert italian super rapid. Cafeaua și ciocolata sunt un combo clasic, pur și simplu puneți-le în straturi și bucurați-vă!

 

Ingrediente

3 linguri de cafea instant granule

3 linguri de lichior de cafea

250 g mascarpone

85 g lapte condensat

1 lingurita extract de vanilie

4-6 pișcoturi de șampanie

1 lingura pudra de cacao

 

Metodă

PASUL 1

Pune granulele de cafea cu 2 linguri de apă clocotită într-un vas mare și amestecă pentru a se combina. Adăugați lichiorul de cafea și 75 ml apă rece. Se toarnă într-un vas puțin adânc și se lasă deoparte.

PASUL 2

Faceți stratul de cremă bătând mascarpone, laptele condensat și extractul de vanilie cu un mixer electric, până când se îngroașă și omogenizează.

PASUL 3

Rupeți pișcoturile în două sau trei bucăți și înmuiați în amestecul de cafea pentru câteva secunde. Pune câteva bucăți pe fundul a două pahare de vin deasupra crema. Cerneți peste cacao și lăsați-l la rece cel puțin 1 oră înainte de servire.