Această pizza cu smochine este incredibil de ușor de făcut.

 Ingrediente pentru o pizza

  1. 300 g făină integrală din grâu spelta
  2. 200 ml apă
  3. 3 lg ulei de măsline
  4. 3 g drojdie uscată dr.Oetker
  5. 1/2 lingurită zahar
  6. Sare
  7. 150 g mozzarella
  8. 150 g branza de capră
  9. 4 smochine
  10. 5 roșii cherry
  11. Rucola

Instrucțiuni de gătit

Se dizolvă drojdia în puțină apă caldută. Într-un bol se pune se pune făina, apa, zahărul, sarea, drojdia dizolvată și uleiul. Se amestecă bine, apoi se frământă bine până se obține un aluat omogen și se lasă la crescut. Când a crescut, se întinde într-o formă rotundă.

Peste aluat se așează mozzarella și brânza de capră sfarâmată, roșiile cherry apoi smochinele tăiate în jumătăți! Se coace la 180 grade pâna se rumenește. După scoaterea din cuptor se pune rucola.

Potfă bună!